Possiblement le film le plus savoureux de Bertrand Blier, Buffet Froid est une fantaisie absolument jouissive, parsemée de répliques cultes et de situations mémorables. Chronique de l'absurde d'un homme qui est entraîné dans le crime alors qu'il croît avoir tué un sans-abri, ce long métrage réglé au quart de tour est une oeuvre qui frôle le génial, divertissant de bord en bord malgré un certain flottement à mi-chemin. Complètement imprévisible, l'essai doit beaucoup à ses personnages colorés, dont Gérard Depardieu qui trouve un personnage qui lui va comme un gant. Désolé Le dîner de cons et Le prénom, mais les meilleures comédies françaises sont issues des années 1970 et 1980. ****
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