Sélection de la Chine aux Oscars, Once Upon a Time in the Middle East de Wen Muye mélange le film de guerre à celui de bouffe, à travers le destin d'un cuisinier chinois qui vient en aide à des enfants pendant un violent conflit armé (cause évidemment par les États-Unis). Si le récit qui traîne en longueur n'est pas le plus subtil, la mise en scène solide aux nombreux plans séquences spectaculaires et l'interprétation décontractée en font un divertissement honorable. ***
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